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Project Gallery

JO MALONE LONDON「Snow Day」

WHAT WE DID

Catering

CLIENT

JO MALONE LONDON

DATE

22/12/12

表参道ヒルズにて開催されたイベント、JO MALONE LONDON「Snow Day」にて、JO MALONE LONDONの世界観を表現したスペシャルメニューをご提供させていただきました。スイーツは、本国レシピのスノーボールと、オリジナルで考案させていただいたチョコレートムース。どちらも「Snow Day」らしい雪をイメージしたもの。ドリンクもオレンジやカルダモンなど、JO MALONE LONDON製品の香りを取り入れたホリデーシーズンにぴったりの味わいに仕上げました。

Project Outline

プロジェクト概要

JO MALONE LONDON「Snow Day」

CLIENT

JO MALONE LONDON

GOAL

企業のPRイベント

PLACE

GMO ビューティー株式会社

SERVICE

オーダーメイド

SCALE

100名様

MENU

FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワ
ー香る インモードブルーカクテル&モクテル

FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワー香る インモードブルーカクテル&モクテル

CREATOR

CHEF:栗脇正貢、SWEETS:parlor corail、FLOWER:nanairo

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