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Project Gallery

Beauty Connection Ginza Opening Party

WHAT WE DID

Catering

CLIENT

株式会社MTG

DATE

19/11/6

銀座に新しくオープンした美の複合施設「Beauty Connection Ginza」のオープニングパーティーにて、フルーツを使ったFOODを4種をご提供させていただきました。フルーツに含まれる美容に関係する成分をフルーツトリビアとして一緒に表示し、ゲストの皆様に楽しんでいただきました。

<フルーツトリビア>
●フルーツオープンサンド
キウイのグリコール酸は、古くなった角質を取り除いてくれる。

●ドライプルーンと胡桃のキッシュ
プルーンは抗酸化作用の強い食材。ビタミンEが血行促進、老化防止作用がある。

●ベリーのテリーヌ
フランボワーズのビタミンC、ブラックベリーのエラグ酸には、抗酸化作用があり、メラニン生成抑制になる。

●ぶどうのパフェ
赤ぶどうのポリフェノールは、シミ、シワの原因である活性酸素を除去してくれる。

Project Outline

プロジェクト概要

Beauty Connection Ginza Opening Party

CLIENT

株式会社MTG

GOAL

企業のPRイベント

PLACE

GMO ビューティー株式会社

SERVICE

オーダーメイド

SCALE

100名様

MENU

FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワ
ー香る インモードブルーカクテル&モクテル

FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワー香る インモードブルーカクテル&モクテル

CREATOR

CHEF:栗脇正貢、SWEETS:parlor corail、FLOWER:nanairo

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