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Project Gallery
Beauty Connection Ginza Opening Party
WHAT WE DID
Catering
CLIENT
株式会社MTG
DATE
19/11/6
銀座に新しくオープンした美の複合施設「Beauty Connection Ginza」のオープニングパーティーにて、フルーツを使ったFOODを4種をご提供させていただきました。フルーツに含まれる美容に関係する成分をフルーツトリビアとして一緒に表示し、ゲストの皆様に楽しんでいただきました。
<フルーツトリビア>
●フルーツオープンサンド
キウイのグリコール酸は、古くなった角質を取り除いてくれる。
●ドライプルーンと胡桃のキッシュ
プルーンは抗酸化作用の強い食材。ビタミンEが血行促進、老化防止作用がある。
●ベリーのテリーヌ
フランボワーズのビタミンC、ブラックベリーのエラグ酸には、抗酸化作用があり、メラニン生成抑制になる。
●ぶどうのパフェ
赤ぶどうのポリフェノールは、シミ、シワの原因である活性酸素を除去してくれる。
Project Outline
プロジェクト概要
Beauty Connection Ginza Opening Party
CLIENT
株式会社MTG
GOAL
企業のPRイベント
PLACE
GMO ビューティー株式会社
SERVICE
オーダーメイド
SCALE
100名様
MENU
FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワ
ー香る インモードブルーカクテル&モクテル
FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワー香る インモードブルーカクテル&モクテル
CREATOR
CHEF:栗脇正貢、SWEETS:parlor corail、FLOWER:nanairo
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