「シーサイドヴィラ マウロ・アネーラ」Menu Produce

静岡にある結婚式場「マウロ・アネーラ 」様のメニューをプロデュースさせていただきました。デザートまで席に座って食べるコース料理なのか、それとも途中からガーデンに出てBBQをするのかでは、一日の過ごし方が変わる。料理をきっかけに、どんな一日になるのかを選んでいただけるよう、3つのプランをつくらせていただきました。

コンセプトは「THE HOUSE」

「Private Resort」は、海辺の別荘にゲストを招待して、ゆっくり楽しむ一日をイメージした４パターンのコース料理。「SEASIDE GRAMPING」は、青い空と海、緑のガーデン、自然が好きな二人にぴったりの世界観に。自然を感じるコース料理を味わっていただいた後、ガーデンに出てシェフが焼く豪快なBBQを楽しめる。「WEST COAST STYLE」は、まるで西海岸のような雰囲気の中、みんなでワイワイ楽しみたい方にぴったりのプラン。ウェルカムソーセージから始まる一日は、BBQはもちろん、ハンバーガーやパンケーキなど、楽しい食事が盛りだくさん。