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Project Gallery

TOKYO HARVEST 2018

WHAT WE DID

Produce・Art direction

CLIENT

東京ハーヴェスト実行委員会事務局

DATE

18/10/11

「東京から、ラブレターを。」をテーマに、東京から全国の生産者の方たちへ感謝を届けるイベントTOKYO HARVEST。今年は虎ノ門ヒルズへ場所を移し、3日間の開催となりました。CRAZY KITCHENは、3年目となる「来場者みんなが集うテーブルTable d’Hote」と野菜染めのインスタレーションをつくらせていただきました。今年のTable d’Hoteは、虎ノ門ヒルズの階段を利用した「棚田のテーブル」。多くの人が「懐かしい!」と感じる日本の原風景であり、私たちの祖先の知恵がぎっしり詰まった大切な財産でもある棚田。実は人々の暮らしにとって、重要な役割を多く担っているこの棚田の美しさを少しでも感じてもらおうと、約30メートルに渡るテーブルをつくりました。「野菜染めのインスタレーション」では、野菜の染め布を吊るしたインスタレーションと、野菜の染め布で包み込んだランタンで、会場をあたたかく灯しました。

Project Outline

プロジェクト概要

TOKYO HARVEST 2018

CLIENT

東京ハーヴェスト実行委員会事務局

GOAL

企業のPRイベント

PLACE

GMO ビューティー株式会社

SERVICE

オーダーメイド

SCALE

100名様

MENU

FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワ
ー香る インモードブルーカクテル&モクテル

FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワー香る インモードブルーカクテル&モクテル

CREATOR

CHEF:栗脇正貢、SWEETS:parlor corail、FLOWER:nanairo

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