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Project Gallery
「BASE Q」結束会
WHAT WE DID
Catering
CLIENT
三井不動産株式会社
DATE
18/6/22
東京ミッドタウン日比谷に新たにオープンした、大手企業とベンチャー企業の連携を生み出し、ビジネスの拡大・創出を目指す会員制コミュニティスペース「BASE Q」。「新たな事業の創造」と「優れたイントレプレナーの輩出」に、共に挑戦する方々とともにその船出を祝うイベントにて、お料理・ドリンクをご提供させていただきました。新しい組織、ビジネス、企みがこの場所から生まれ、芽が出て上を目指して育っていく。そんな可能性の芽を表現したお料理のテーマは「うまれる」に。まるでデスクから植物や野菜が”うまれている”ようなディスプレイも合わせてつくらせていただきました。
Project Outline
プロジェクト概要
「BASE Q」結束会
CLIENT
三井不動産株式会社
GOAL
企業のPRイベント
PLACE
GMO ビューティー株式会社
SERVICE
オーダーメイド
SCALE
100名様
MENU
FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワ
ー香る インモードブルーカクテル&モクテル
FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワー香る インモードブルーカクテル&モクテル
CREATOR
CHEF:栗脇正貢、SWEETS:parlor corail、FLOWER:nanairo
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