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Project Gallery

「BASE Q」結束会

WHAT WE DID

Catering

CLIENT

三井不動産株式会社

DATE

18/6/22

東京ミッドタウン日比谷に新たにオープンした、大手企業とベンチャー企業の連携を生み出し、ビジネスの拡大・創出を目指す会員制コミュニティスペース「BASE Q」。「新たな事業の創造」と「優れたイントレプレナーの輩出」に、共に挑戦する方々とともにその船出を祝うイベントにて、お料理・ドリンクをご提供させていただきました。新しい組織、ビジネス、企みがこの場所から生まれ、芽が出て上を目指して育っていく。そんな可能性の芽を表現したお料理のテーマは「うまれる」に。まるでデスクから植物や野菜が”うまれている”ようなディスプレイも合わせてつくらせていただきました。

Project Outline

プロジェクト概要

「BASE Q」結束会

CLIENT

三井不動産株式会社

GOAL

企業のPRイベント

PLACE

GMO ビューティー株式会社

SERVICE

オーダーメイド

SCALE

100名様

MENU

FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワ
ー香る インモードブルーカクテル&モクテル

FOOD/サブレとサーモンのタルタル/燻製したウナギのピンチョス/青リンゴのマカロン/DRINK/エルダーフラワー香る インモードブルーカクテル&モクテル

CREATOR

CHEF:栗脇正貢、SWEETS:parlor corail、FLOWER:nanairo

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